做兼职，通常以小时计酬，实际上属于非全日制用工，可要求签署劳动合同，也能订立口头协议。从事非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同。

动仲裁对兼职的认定

兼职:区别于全职是指职工在本职工作之外兼任其他工作职务。兼职者除了可以领取本职工作的工资外，还可以按标准领取所兼任工作职务的其他工资，指非主要工作外的工作，如果只做一种工作则叫专职。劳动合同法规定：全日制用工的，劳动者只能与一个用人单位签订劳动合同;非全日制用工的，可以与多个用人单位签订劳动合同。