盐津铺子（002847）2月27日晚间发布2021年度业绩快报。报告期内，公司在精减SKU的情况下，销售规模仍保持持续稳定增长，实现营业收入22.82亿元，较上年同期增长16.47%。实现归属于上市公司股东的净利润1.5亿元，较上年同期下降37.89%。

盐津铺子表示，公司成立16年来一直聚焦主业，专注休闲食品行业，长期坚持自主制造。2017年2月8日上市后着重夯实基础，2018-2020年逐步从区域走向全国，并确定“多品牌、多品项，全渠道、全产业链、（未来）全球化”的中长期战略规划。

公司在业绩说明中还表示，2021年是公司转型升级年。第二季度因转型费用投入和原材料涨价等多种因素迭加而影响短期业绩，但公司应对及时应变合理，在7月8月经重新评估并优化调整后，第三季度和第四季度控制和保持了较为合理的费用投入，销售产品、销售渠道和销售区域同步进行结构性优化，进一步凸显休闲食品自主制造企业完整供应链长期价值和核心竞争力。

2021年公司供应链整体优化效果逐渐显现。2021年大豆油、棕榈油等部分原材料价格上涨幅度较大导致部分产品生产成本上升，随着公司产品品类逐渐向深海零食、辣卤零食、休闲烘焙（面包、蛋糕等）、薯片、果干等核心大单品组合聚焦，2021年公司陆续推出鳕鱼豆腐、鳕蟹柳、鳕鱼肠、魔芋、素毛肚等系列新品，新品上市初期市场费用和研发费用投入较大，经历孵化推广期后，规模效应已逐渐开始体现。

盐津铺子此前公布的2021年第三季度报告显示，2021年前三季度，盐津铺子实现营业总收入16.28亿元，归母净利润约为7729万元。其中，2021年第三季度单季度，盐津铺子实现营收5.6亿元，归母净利润约为2800万元。这意味着，盐津铺子第四季度业绩指标环比大幅改善。

华鑫证券发布研报表示，对盐津铺子给出买入评级。研报看好盐津铺子在产品和渠道上的改革，预计2022年将继续改善。（全景网）