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因“广州客诉事件”引起社会舆论广泛关注的张小泉（301055）于7月16日发布声明公告，公司方表示，对于广大消费者对于产品的建议、质疑和批评表示诚挚的感谢，这些是企业前进的源源动力。

资料显示，本次事件中消费者购买的张小泉产品名称为“龙雀斩切两用刀”，该产品售价为99元，刀身选用50Cr15MoV不锈钢，刀柄选用430材料及ABS填充，适合普通家庭厨房日用，是一柄性价比较高的家用刀具。产品特色在于锋利度较高，耐用性较好，长于食材的片、改刀。

对于客诉中涉及的“龙雀斩切两用刀”，张小泉表示，自2018年上市销售，截止2022年6月底，“龙雀斩切两用刀”销售数量超60000余柄，自上市至今，收到消费者正式客诉11起，客诉率约为0.0183%。

针对此次事件，在公告中张小泉也进行了整体回应，本次消费者在2020年9月购买 “龙雀斩切两用刀”，并于2022年7月6日联系公司京东渠道经销商，反应刀面断裂问题。7月14日，公司官方客服再次联系消费者，为客服不恰当的沟通方式表示歉意，并赠送一把新刀具以表诚意，由消费者在品牌旗舰店自选一款（已发货）。至7月14日夜间，赠品发出后，公司安排电话回访并告知刀具使用、保养的相关知识。

公告中，对于“张小泉的刀具究竟能不能拍蒜”的疑问，公司表示，一般而言，张小泉的常规刀具是可以拍蒜的。与此同时，公司也友善地提醒消费者，并不是所有的刀具都适合用来拍蒜，一些硬度较高或者有专用用途的刀具如果用来拍蒜的话，有断刀的风险。作为中华老字号企业，公司的产品设计充分考虑了国内消费者的使用习惯，这也是公司相比国外众多品牌的优势所在。公司将持续研发，力争在刀具产品方面，不仅以锋利见长，更能充分考虑中国消费者的实际，真正做到“更懂中国厨房”。

对于网络上“广州客诉事件”的报道，张小泉认为，公司的态度是诚恳接受所有相关的质疑与批评，尤其在退换货流程、客服专业素养上需要加大培训和提升的力度。在张小泉一贯的企业文化中烙印着“有缺点先看自己，有优点先看别人”的深深印记。

张小泉表示：“作为一家普普通通的制造型企业，不争辩、不解释，埋头做难而正确的事是我们的追求。近四百年来，‘良钢精作、创艺生活’是张小泉基业长青的保障和信仰。”

以国内刀剪企业首家A股上市的企业，张小泉被称为“刀剪第一股”，官方资料显示，张小泉品牌始创于1628年，是国家商务部认定的第一批中华老字号，总部设立在中国杭州。2021年，张小泉实现营业收入约7.6亿元，同比增长32.81%，归属于上市公司股东的净利润约7873.28万元，同比增长1.96%。2011年，张小泉开始布局线上渠道业务。自2018年至今，张小泉品牌在多个电商平台剪具类店铺排名中位居第一。