蛋鸡

鸡蛋

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2月27日全国主产区鸡蛋均价4.47元/斤，较上周五均价上涨0.05元/斤。产蛋鸡存栏量仍维持低位，养殖单位因鸡蛋供应有限，低价惜售情绪浓厚，且上周末下游低位补仓，市场流通速度稍快，鸡蛋价格小幅上涨。预计本周鸡蛋价格先涨后稳，若下半周走货放缓，蛋价仍存下滑风险。

上周重点监测市场商品代鸡苗价格走稳，均价为3.45元/羽，环比持平，主流报价3.20-3.60元/羽，高价3.80-4.00元/羽。短期内鸡蛋价格或维持窄幅震荡，多数养殖单位观望情绪或加重，鸡苗需求存在减弱预期。受前期订单支撑，目前鸡苗市场供需大致相衡，同时低价并不能刺激养殖单位补栏，认为本周鸡苗价格或以稳为主。

2月27日全国主产区海兰褐淘汰鸡均价5.98元/斤，较上周五价格上涨0.11元/斤。淘汰鸡供应量不多，屠宰企业及贸易商低价收鸡略有难度，且市场消化速度一般，预计本周全国淘汰鸡价格或稳多涨少。

生猪

上周国内生猪价格涨后震荡。2月27日全国外三元生猪交易均价15.83元/公斤，较2月21日涨2.69%。最高价浙江较2月21日涨3.03%，最低价云南较2月21日涨0.93%。二次育肥客户积极补栏标猪，导致标猪供给偏紧，且养殖方看涨预期偏强而普遍压栏，供给端缩量支撑前期猪价上涨。周后期，需求端跟进不足，猪肉价格上涨受限，制约猪价持续上涨。供需两弱，周后期猪价震荡调整。截至目前，广东市场外三元主流出栏价15.8-16.2元/公斤，河南市场良种猪15.6-16.3元/公斤。

本周适逢月初，大场猪源出栏量偏紧，对月初猪价仍有支撑。但需求有限，猪肉价格上涨较难，屠企全线亏损。预计本周国内生猪价格或小幅上涨后弱势回调。

肉鸡

上周全国主产区肉鸡收购均价4.81元/斤，环比涨幅2.12%。上周国内肉鸡产品市场走货速度加快，企业库存降低，收购积极性尚可，但毛鸡出栏量有限，企业收购难度增加，加价收购毛鸡情况频现，市场短时供不应求，鸡价持续上涨。本周毛鸡价格处于相对高位，市场需求欠佳，屠宰企业理论亏损，毛鸡需求量存在减少预期，认为鸡价或高位小幅走低。

鸡苗

上周白羽肉鸡苗均价4.71元/羽，环比涨幅14.32%。周内孵化场出苗量减少，加之毛鸡价格上涨，提升养殖户补栏信心，孵化场排苗较为顺畅，苗价上涨。短期内孵化企业出苗量或波动不大，毛鸡价格或高位微降，鸡苗需求量或减少，预计鸡苗价格或下滑。

分割品

上周白羽肉鸡产品价格走高。板冻大胸周均价10.60元/公斤，环比涨幅2.91%；大规格琵琶腿周均价13.88元/公斤，环比涨幅1.09%。周内毛鸡价格上涨，学校开学带动产品终端市场消费好转，经销商积极补货，厂家出货节奏加快，产品库存下降。供需双重利多，产品价格略有走高。本周毛鸡价格高位运行，经销商或谨慎采购高价货源，厂家出货节奏放缓，产品库存有增加预期，预计产品价格或涨后趋稳。