央视网消息:有着“节气”和“节日”两重身份的清明,兼具自然与人文两大内涵,且因其传统悠远而有着深厚的积淀。那么古人是怎么过清明的?清明的起源、祭拜的传统来自哪里?让我们一起去古籍中,找找关于清明的记载。
祭祀习俗逐渐进入寻常百姓家
清明起源于周代祭祀祖先的礼仪,后来慢慢与寒食、上巳三者合并为一个节日,它也是唯一一个与节气相关的节日。
(资料图)
在古代,祭祀要严格遵循礼制,平民不能建庙来祭祀祖先。直至明代,士、庶才开始被允许建立自己的家庙,逐渐演化为后世的“祠堂”。
国家图书馆古籍馆副研究馆员赵大莹:传统礼法规定只有皇家、品官有权利在家里祭祀先祖,一般的老百姓都没有。所以,慢慢才会跟寒食、扫墓这些结合起来,普通人也可以在家里怀念自己的先人,并且有公共的假期可以安排这些事情。
乡野新绿进餐盒踏青赏玩不愿归
除了祭祀先祖,古人也将清明时节乡野垄间的新绿春色都藏进了餐食里。在《荆楚岁时记》《节序同风录》《随园食单》等古籍中,都有清明时将艾草、青草汁水加入点心,做成糕饼的记载。
国家图书馆古籍馆研究馆员任昳霏:现在知道清明节吃得最多的,大家最熟悉的就是南方地区普遍吃的青团、米糕、桂花糯米藕这一类“糯叽叽”(的食物)。凉的时候它也是软的,而且香糯可口。
和现代人相似,古人也讲求吃、喝具备,甜酒是必不可少的清明饮品。
国家图书馆古籍馆研究馆员任昳霏:有一本书叫《邺中记》,书中说“寒食三日作醴酪”,大致可以理解为是轻微发酵的麦粥,有点像现在我们说的醪糟。就是喝一杯甜酒,或者是相当于我们的醪糟汤圆。
除了吃各种应季的美食,古人在清明时节还会斗草、拔河、放纸鸢,开展各种民俗活动。
国家图书馆古籍馆研究馆员任昳霏:我们有本明代人写的古籍叫做《帝京景物略》,在描绘清明时期高粱桥河畔的时候,其实就是明清时期的一幅《清明上河图》,“游人数万计,簇地三四里”,所以就有些商贩拿着茶拿着酒来贩卖,民间艺人杂耍的表演翻跟头,感受春天才能真正享受春天。

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