1月26日，在象州县新大陆生态农业有限公司的养鱼工厂内，数名工人正在鱼池内拉网收获加州鲈鱼，而旁边的一辆三轮车不时来回运送收网的鱼。

工人们在拉网收获加州鲈鱼。

“我们基地一共有23个鱼池，每个鱼池产鱼差不多3000斤。今天有10个鱼池出鱼，预计有2万多斤，每斤20元，销往广州市场。”采访中， 公司总经理陆会专说。

据了解，象州县新大陆生态农业有限公司的智能养鱼工厂是2020年6月开始建设，目前建有23个可容纳1200立方米水体的鱼池，实行智能工厂化循环水养殖，一个立方米可以达到100斤左右的鱼，可对溶氧、水质、水温、室温、光照等进行智能调节控制，实现无菌和恒温养殖，鱼类一年四季都处在一个适宜的生长环境中，亩产收益比传统外塘养殖高出约50倍左右。这里养殖的加州鲈鱼除了个体大、存活率高、适应性强之外，市场的需求量也很高，市场上的价格也相对稳定。

鲈鱼丰收喜洋洋。

“江上往来人，但爱鲈鱼美”，自古以来，鲈鱼就深受人们的喜爱。鲈鱼是生活中很常见的一种鱼类，肉质细嫩刺少，口感松软弹牙，含钙和维生素，除了一条主刺以外，基本没有小刺，特别适合老人和小孩。鲈鱼不仅味道鲜美，食用价值也很高，除了富含蛋白质以外，还含有多种维生素和矿物质，对滋补身体有帮助。

展望未来，陆会专信心满满。

“下一步，我们公司将扩大养殖规模，做大做强做优养殖产业。我们公司于去年9月份开始新建100个圆形的养鱼池，目前已全部建设好基础设施，预计2月下旬可投八十万尾鱼苗，当年八月中下旬可以上市，预计年产量达到60万斤以上。”谈到今后的打算，陆会专信心满满。

陆会专告诉记者，正是凭借着实行智能工厂化循环水养殖，养鱼不再“靠天吃饭”，一年四季均可正常生产，而且养殖密度高，风险少，产量高，成活率甚至达到95%以上，鱼的品质也显著提升。同时公司十分注重科技运用，通过利用立体循环种养的优点，养鱼与果蔬种植相结合，水肥一体化灌溉，采用智能化、标准化的科学管理，实现生态循环发展，不仅丰富了绿色农产品，还实现了生态保护和产业发展双赢，为乡村振兴发展添砖加瓦。