食用醋可以有效的达到抗菌作用，而且醋酸浓度可以使感冒病毒难以生存，也可以有效的防止腹泻的发生，可以有效的促进消化，增强肠胃蠕动，刺激大脑神经增加唾液和胃液的分泌，有效增进食欲。而且还可以降低胆固醇、高血压，防治肝病，治疗糖尿病，也具有一定的抗癌作用，同时也可以达到美容、减肥，延缓衰老的效果。醋还可以作为清洁产品，用来清洗泛黄的衣服，以及小白鞋等。

陈醋可以促进新陈代谢吗

经常食用醋能增强代谢，还能利尿排毒。醋中含有氨基酸和有机酸等物质，可以消化人体中的糖和蛋白质，增加肠胃蠕动，有利于人体的新陈代谢。大量或者是频繁的喝酸醋，还会造成患者出现有对牙齿或者是胃部的影响和刺激。