绿茶泡后变黄一般是因为保存不当造成的。

一、绿茶泡出来变黄是怎么回事?

1、绿茶泡出来变黄大多数是茶叶问题，检查茶叶是否变质或氧化，如果茶叶保存不当，很容易变老，泡好后茶汤会变黄，导致味道不好，颜色不好看，茶放的太多，茶太多使味道变浓使茶变黄，或切绿茶茶叶不完整，很多叶子会被切成两半或碎末，这种茶叶的茶汤会发黄。

2、绿茶泡出来变黄可能是没储存好，绿茶在常温下储存容易氧化，颜色变深，用这种茶叶泡出来的茶，颜色可以从浅黄到暗黄不等，到暗黄的茶没有绿茶的清香味。

二、绿茶的保存方法是什么?

1、绿茶的保存可以选择密封，防止茶叶的香味扩散，茶叶也会吸香，防止其他香味被串味，贮藏环境，保鲜或冷藏，根据茶叶的特性，可以保存茶叶的新鲜度而不损失。

2、绿茶茶叶再次享用时，应尽量填满，不留空地，可减少储藏空间的空气，以保持再次享用的珍贵茶叶品质。

3、茶叶可存放在干燥箱或陶罐中。在罐底垫两层棉纸，在罐口垫两层棉布，然后压上盖子。

4、绿茶可以用双层盖的罐子保存纸罐更好，其他的锡罐，马口铁罐等也可以使用。

综上所述，绿茶最好选择密封、干燥处保存，不要接触空气，可以有效防止茶香流失，导致串味儿

绿茶超过两年还能喝吗

绿茶放置两年了不能喝，绿茶为六大茶类之一，属于不发酵茶，茶叶内部的物质丰富、活跃，正常情况下，存放得当，可以保存18个月左右，而对于放置2年的绿茶，香气、滋味会受到影响，从而失去品饮价值，严重者会发生变质或发霉，因此不建议饮用。