能吃，没过保质期当然能吃，即使过了保质期也是可以吃的。

其实鉴别食品好坏，主要看保质期，还有个指标就是保存期，保质期是指：在此期间内，食品跟生产时的质量可以控制在一定范围内，不会有太大的差别，而保存期是指，食品在此期间内不会变质腐烂。

食品即使过了保质期，在保存期内，辩其外观，闻其味道，没有一样就可以使用。(注意：有些食品长期存放会产生化学毒素，建议不要食用)。

过期食物吃了有什么害处

过期食物吃了，可能会诱发胃肠道炎症、食物中毒以及癌症，由于个人体质不同，产生的影响程度也会存在偏差，建议人群避免吃过期食物。

1、诱发胃肠道炎症：过期食物中防腐剂的防腐效果会逐渐减弱，食物在长时间存放过程中可能会滋生细菌和真菌等致病菌。若人群吃了含有致病菌的过期食物后，细菌和真菌会侵袭胃肠道黏膜引起胃肠道炎症，可能会出现胃肠道胀痛、食欲下降、恶心等不适症状;

2、诱发食物中毒：过期食物在长时间存放过程中，食物会逐渐变质，其中可能会生成有毒的霉菌，比如黄曲霉菌。若人群吃了带有霉菌的食物时，可能会引起霉菌中毒，容易出现呕吐、腹泻，也可能伴有头晕、头痛等不适症状;

3、诱发癌症：过期食品中可能会存在黄曲霉素或者亚硝酸盐等有毒物质，若人群长时间吃过期食物时，可能会刺激正常细胞癌变，进而增加癌症的发生几率，可能会诱发胃肠道癌症、肝脏癌症等，会导致身体健康受到不良影响。

建议人群在日常饮食期间尽量选择质量良好，并且在保质期之内的食物，对身体健康存在一定好处。