冷冻除虫法：

生虫不严重的，可以将米面用口袋装好放入冰箱冷冻室内，过24小时再取出，此时米面里面的虫子已经冻死变成红黑色了，很容易就能捡出来，而且也不会影响米面的口感。

阴凉通风除虫法：

米面生虫后，很多人都喜欢将米面放在太阳底下暴晒，其实这样的做法，不仅起不到驱虫的作用，反而会使米面因为暴晒导致水分流失，从而影响其本身的口感。

正确的做法应该是将生虫的米面放置在阴凉通风处，米面深处的虫子会从温度较高的米面中爬出来，此方法操作简单，但是时间会比较长。

过箩过筛法：

米面经过初步除虫之后，可以进一步过筛，然后在放在阴凉通风处，这样可以避免米面进一步生虫。

面粉生了小黑虫还能吃吗

面粉长了黑色小虫子不建议继续食用，面粉长了黑色小虫子说明面粉的质量正在发生改变，它的营养价值会有所降低，同时小虫子可能分泌出有毒有害物质，对身体健康会有一定影响。

面粉长虫跟存放的方式有关，如果经常储存在阴暗潮湿的地方，可能比较容易出现面粉长虫情况，同时还会影响到面粉的性状，导致面粉结块变质。由于面粉在加工生产过程中工序较简单，消毒杀菌并不是非常严格，可能有少量的虫卵存在，当周围环境的温度湿度达到适宜水平时，细菌滋生，虫卵会孵化出幼虫进行繁殖，这样就会产生黑色小虫子。如果时常将面粉在太阳底下暴晒，可以消毒杀菌，同时还可以去除幼虫。

日常储存面粉时一定要注意方式方法，尽量储存在阴暗干燥通风地方，同时还需密封保存。