枇杷变黑了怎么回事?枇杷的功效与作用?
2022-12-02 16:45:43 来源: 中国财讯网

如果是完整的枇杷出现了变黑的情况,多考虑是存放时间过久,保存方式不当,空气中的水汽侵入枇杷中,导致枇杷变质而发黑。

剥皮的枇杷变黑

如果是已经剥了皮的枇杷出现了果肉变黑的情况,一般是由于枇杷果肉中的氧化酶与空气接触发生氧化反应,生成黑色或褐色的物质而导致变黑。

枇杷的功效与作用

枇杷主要含有糖类,包括葡萄糖、果糖、蔗糖等,另外还含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、铁、钙、磷以及维生素A、维生素B、维生素C等。其功效与作用也非常多,能够消食止渴。枇杷中含有的有机成分能够刺激消化腺分泌,可增进食欲,帮助消化、吸收,有助于改善消化不良。此外,还有清热、生津、止渴的功效。

枇杷中还含有苦杏仁苷,有润肺、止咳、去痰的功效,适用于各种咳嗽,尤其黄痰患者适量食用有很好的缓解效果。枇杷中还含有比较丰富的β-胡萝卜素,对于保护视力和促进儿童的身体发育有着重要作用。

责任编辑: 梅长苏