香肠在打开之后，一般冷冻保存香肠时可以储存6个月，其实香肠可以储存很长时间，一般不会出现变质的情况，只是人们在选择吃香肠的时候也需要多加注意。由于香肠变质之后，可能会对人体健康造成严重的影响。

香肠拆封之后能放冰箱多久

香肠放冰箱，如果用保鲜膜封好，在保鲜室里低温保存的话，可以保存半个月左右的时间，如果放在冷冻室里冷冻，可以放至少三个月的时间，都不会影响正常的食用。