车厘子2J3J代表车厘子的大小、尺寸。主要根据生产国标准决定,一般以ROW、MM和J三种进行分类。
其中等级划分以ROW为单位的地区是美国和加拿大,等级划分以MM为单位的地区是新西兰、澳洲、土耳其、乌兹别克斯坦,等级划分以Jumbo为单位的地区是智利;
具体如下:
1、果粒直径32mm以上的果实可以写作XG/SG/XP/SP/XXXJ/XXSJ,俗称四勾。
2、果粒直径30mm-32mm的果实可以写作GP/XSJ/SXJ/XXJ/超级喷机、俗称3勾。
3、果粒直径28mm-30mm的果实可以写作XJ/SJ/JJ,俗称双勾。
4、果粒直径26mm-28mm的果实可以写作J,俗称单勾。
买了一箱车厘子怎么保存
1.自然保存:车厘子的价格非常昂贵畜何杰,购买的车厘子怎么保存才能让它一直保持新鲜暗驾,自然保存车厘子愁趴是方法之一。买回车厘子之后,没有食用的车厘子不要进行清洗,保持干燥的状态,然后把它放到半阴通风的环境中保存。这种方法可以保存3到4天。
2.冷藏保存:低温保存是人们常用的给食物保鲜的方法。在冷藏前不要清洗车厘子,也不要让它沾水,直接把它装在密封袋里放入冰箱的冷藏室,温度控制在-1到0℃之间就可以了,这种方式可以保存10天左右的时间。
3.冷冻保存:除了冷藏之外,还可以把车厘子冷冻起来,冷冻的温度更低,可以保存更长的时间。在冷冻前依旧不要让车厘子沾水,把它装在密封的容器里放入冷冻室,食用时先把冰化开即可,这种方式可以保存一个月左右的时间,不过冷冻的方式会加快车厘子营养流失。
4.纸箱保存:如果没有冰箱等低温条件也可以用纸箱保存车厘子。在纸箱的下部盖一层纸巾,放入干燥状态的车厘子,在车厘子上方再盖一层纸巾,然后密封纸箱,把它放在阴凉的地方保存就可以了,这种方法可以保存7天左右的时间。
5.气调保存:是通过增加空气中二氧化碳的含量来进行保鲜的。首先把车厘子放在氯化钙溶液中浸泡2个小时左右,然后将车厘子拿出晾干,再把它放入密封的袋子里进行冷藏,温度保持在-1到0℃之间,二氧化碳的浓度保持在12%到26%之间,这种方法可以保存20天左右的时间。

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