(资料图片仅供参考)

解答：

1、羊肉饺子馅的配料：羊肉500克、胡萝卜500克、姜汁50克、嫩肉粉5克、胡椒粉5克、料酒10克、酱油15克。

2、先把羊肉洗干净。然后切成小块。花椒用热水浸泡，放凉备用。

3、将羊肉剁成泥放入辣椒碗里，然后加入姜和葱拌匀。

4、倒入料酒和酱油拌匀。

5、胡萝卜洗净，切片，用热水焯一下。将胡萝卜切成片。

6、把胡萝卜和羊肉馅放在一起。

7、朝一个方向混合好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。