围炉煮茶会引起中毒的情况,因为现在使用炭火围炉煮茶时,使用不当容易产生窒息,而引起窒息的气体一氧化碳居多。由于一氧化碳无色无味,一般在生活中很难被察觉,当一氧化碳的量超过范围之后,可以作为“隐形杀手”。
铜壶煮茶对身体有危害吗
铜壶煮水在一定温度下会析出微量铜元素,对身体没有危害。铜壶、铜锅和铜制盛水容器被使用了几千年,至今尚未收到任何人体健康由此受损的医学报告,也就证明了铜无毒,对人体无害。首先铜的密度较高,相对铝铁而言分解量更小,比铁铝稳定。但只要是金属在烧水过程中都会分解微小一部分金属物质,铜壶煮水在一定温度下也会析出微量铜元素,而铜元素对身体十分有益,基本没有危害。建议:铜壶适合冲泡发酵较轻的茶叶,如铁观音,绿茶等;铁壶却因为煮水的沸点高,所以适合冲泡发酵程序较重的茶叶,如红茶、黑茶类(普洱、陈茶等)。

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