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研报正文

【现货市场】

8月3日全国鸡蛋(4381,-54.00,-1.22%)价格上涨，主产区鸡蛋均价为4.94元/斤，较昨日价格上涨0.15元/斤。

【供应方面】

目前多数产区大码鸡蛋供应量不多，且产蛋率仍有降低可能，供应端或继续支撑市场价格，仅小码货源仍有增多趋势。

【需求方面】

目前终端市场多按需采购，部分食品企业对鸡蛋需求量增加，升学宴或拉动少部分餐饮需求，预计本周鸡蛋需求量仍有增加可能。

【价格展望】

现阶段蛋价涨至高位，或有部分市场抵触高价，蛋价存小幅下跌风险。但后期鸡蛋供应量仍有限，且需求量仍有增多可能，因此预计本周全国蛋价继续保持上涨态势。

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