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各市州每年创建不少于5家

本报兰州讯（新甘肃·甘肃经济日报记者 王耀）6月15日，省卫生健康委、省市场监管局、省教育厅、省民政厅联合下发通知，明确要在全省开展营养健康餐厅（食堂）创建工作，并要求每个市州每年必须创建不少于5家营养健康餐厅，不少于5家营养健康食堂。

《通知》明确，开展创建工作的市州应将营养健康餐厅（食堂）创建纳入当地“文明城市”“健康城市”或“食品安全示范城市”创建指标，通过以点带面，结合全面推行“文明餐桌”等行动，逐步全面推广营养健康餐厅（食堂）建设工作，推动餐饮业转型升级。每个市州每年必须创建不少于5家营养健康餐厅，不少于5家营养健康食堂。各地要大胆探索符合本区域实际的营养健康餐厅（食堂）建设路径，创造一批各具特色的典型经验和先进做法，出台一批可持续可复制的措施，为推动全省营养健康餐厅（食堂）创建工作提供经验。

据悉，2021-2022年，我省在兰州、嘉峪关、天水三市开展营养健康餐厅（食堂）创建试点工作，三市目前共创建11家营养健康餐厅（食堂）。

（甘肃经济日报）