家常酸菜鱼火锅用什么配菜

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酸菜鱼火锅，就是酸菜、鱼，加点自己喜欢的诸如香菜、辣椒、什么的。

(资料图)

家常酸菜鱼火锅用什么配菜

主料：白鲢鱼；

辅料：豆芽、豆腐，蔬菜；

配料：生姜、葱段、酸菜鱼料；

制作步骤：

1、将白鲢鱼去掉内脏，切成小块；

2、在锅中加入水，姜片、葱段，盖上锅盖；

3、将酸菜鱼料里面的酸菜和调料取出并加入锅中煮十分钟；

4、将鱼块放入锅中，让水没过鱼块；

5、待鱼肉变白之后，放入豆芽跟豆腐；

6、最后放入香菜跟蔬菜即可。

酸菜鱼火锅需要什么食材？

酸菜鱼火锅需要什么食材？

酸菜鱼火锅是一道菜品，制作原料主要有活鲤鱼、酸菜等。

配料根据www.nfysw.com个人口味调整