锌元素是人体必需的微量元素，参与机体新陈代谢，可促进儿童大脑的健康发育，可促进伤口愈合，提高胶原纤维的生长能力，有利于身体创伤的恢复。常见的含锌高的食物包括：

1、海产品类：如牡蛎、蛤蜊、虾皮、海鱼等，此类食物不仅含锌量较高，还富含多种营养，可作为缺锌症人群的主要食物来源;

2、瘦肉类：猪肉、牛肉、羊肉等瘦肉类，以及猪肝、牛肝、猪肾等，一般动物性食物中的锌含量高于植物性食物，而且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收作用;

3、植物类：包括豆类如黄豆、绿豆、蚕豆等，以及硬壳果类中的花生、核桃、栗子、榛子、瓜子等，有助于机体补充锌元素。

此外，在人体代谢功能正常的情况下，通过食物补充即可维持正常的锌水平，但需注意避免过量食用。但孕妇、青少年以及某些病理情况下的人群，机体对于锌的需求量较高，可能需要额外补充锌制剂。

缺锌有什么症状和危害及原因

缺锌的原因包括摄入不足、需求量增加、吸收障碍等。缺锌一般会引起厌食、异食癖、视力障碍、皮损等症状，出现生长速度落后、智力发育迟缓等危害。

1.摄入不足

如果患者存在偏食、挑食或者节食等不良习惯，就容易导致人体无法摄入足够的锌元素。

2.需求量增加

儿童和青少年处于生长和发育的关键时期，各组织器官的营养需求量较多。另外，孕妇和感染性疾病的患者也需要增加锌元素的摄入，但是如果依然保持既往的饮食习惯，也会导致锌缺乏。

3.吸收障碍

人体吸收锌元素的部位为小肠，如果存在慢性肠道疾病，容易导致锌元素吸收减少，引起缺锌的表现。