牛奶不宜放保温杯里。牛奶煮沸后放在保暖杯中，时间一长，温度会逐渐下降，牛奶中的蛋白质及糖分是细菌很好的培养基在适宜的湿度下，细菌就会生长，繁殖，使牛奶中微量的维生素全部破坏掉，长期食用会影响人体健康。

冷牛奶可以放保温杯吗

可以，但储存时间不能超过1小时。保温杯的保温效果会随着时间逐渐下降，如果温度上升至20-40度时，落入牛奶的杂菌就会开始繁殖。牛奶中丰富的蛋白质为细菌提供了很好的养分，使得牛奶容易被细菌污染，发生变质。