土耳其烤肉怎么腌制?土耳其烤肉用的什么肉?
2023-04-21 16:57:08 来源: 中国财讯网

1、在肉中加入适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等后搅拌,再抹上油,2、最后用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来,做成一个巨大的肉团。厨师不停地转动铁棍 进行烧烤。3、当靠近烤炉一侧的肉烤熟后,厨师就把这一侧转过来,用一把长刀将上面的肉一片片地切下来。切下来的薄肉片用托盘上的油搅拌之后即可食用。

土耳其烤肉用的什么肉

故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉,鸡肉,鱼肉为食材的

责任编辑: 梅长苏