肉松是将肉煮烂,再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松 。

吃肉松的好处和坏处

1. 好处：食用肉松可以补充能量、铁元素及矿物质，经过炒制后容易消化，适合肠胃不好的人吃。

2. 坏处：肉松的加工过程会破坏一些营养素，可能导致营养摄入不足。肉松的热量极高，长期食用可能导致发胖。