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“通过前段时间镇里举办的培训课，我初步掌握了烹饪的基础知识，还学会了搭配、装盘的小技巧，多学一门手艺，挣钱的路子就更宽了。”日前，河南省禹州市浅井镇村民王照克在举办的中式烹饪技能免费培训班上听完课堂理论知识，就迫不及待地拿起工具跟老师学习实操。

王照克说的培训班，是在浅井镇扒村一家酒店举办的一场为期十天的中式烹饪技能免费培训班。培训班共有来自全镇23个村38名学员参加，设置有保健按摩师培训、家政服务培训、中式烹饪师培训等群众感兴趣的培训项目，采取集中授课、现场指导、观摩学习等培训方式，让群众就近就地参加培训，培训结束考试合格的学员，将获得职业技能等级证书。

紫薯松饼、三鲜豆腐、爆炒青菜……一道道色、味俱佳的佳肴摆放整齐。培训中，培训教师运用互动式教学，将理论与实际操作充分结合，从原料选购、菜品加工、切配训练、成品出锅等多个方面讲解，手把手传授烹饪技能。

今年来，浅井镇全面优化就业创业服务，落实“政策包”，打出“组合拳”，多措并举稳就业、保民生。该镇广泛宣传就业创业政策和招聘信息，重点推动大学生就业创业、鼓励农村剩余劳动力灵活就业；开发各类公益性岗位，解决就业难问题。

同时，该镇做细做实就业指导服务和开展实用技能培训，“点对点”劳务输出政策，引导外出务工就业，为村内弱劳动力提供就业机会。并利用创业小额担保贷款、创业开业补贴等政策，切实为创业人员提供坚强的政策保证。

据悉，今年来，该镇为群众提供就业服务500余人次，发放就业宣传资料800份；累计开展职业技能培训300余人次，新增技能人才178人；城镇新增就业348人，新增农村劳动力转移就业426人；发放创业小额担保贷款95万元；为33家个体工商户申报创业开业补贴。

近年来，为进一步做实做细稳就业保民生工作，禹州市多措并举、精准发力，通过搭建就业供需平台、拓宽就业渠道、提供就业服务、落实创业就业政策等多项举措，并积极鼓励和扶持各类群体自谋职业和自主创业。（徐嘉、田晓业）