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“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，这句诗句相信许多朋友都听过。葡萄美酒盛满了夜光的酒杯。富丽堂皇的宫殿里，极尽奢华。喝着却突然传来了琵琶声，催人出征也催人饮酒。以前一直以为葡萄酒只是一个舶来品，但其实葡萄酒与白酒一样，在我国有深厚的历史渊源。

只是现在的红酒与古代的葡萄酒应该也还是稍有区别的。红酒也可以称作葡萄酒，那么作为一种酒类，它也与白酒一样可以长期保存吗？可市场上的每瓶红酒，都有它的专属保质期。红酒“过期”后还能喝吗？

在我国，红酒的市场保质期一般是在5-10年，而在国外，红酒如我国的白酒一般，不标注保质期。红酒“过期”后不能喝，酒庄老板第一个不答应。酒厂老板一句“我还想靠82年的拉菲赚一笔呢”！点醒很多酒友。

既然有82年的拉菲，价格还那么昂贵。自然没有过期后不能喝的说法。其实，红酒之所以在我国有保质期这个说法，也是由于它是进口食品，需要更严格的审核。所以，红酒其实并没有“过期”的说法。

既然红酒没有“过期”的说法，那么我国规定的保质期指的是什么呢？实际上它指的是红酒的最佳饮用年限。也就是说，在红酒的保质期内饮用口感最好。超过了最佳饮用年限，它的口味就达不到最佳。

而这个年限其实也与红酒自身的性质有关，举个白酒的例子来说，有的白酒可以存很久，越陈越香，而清香型的白酒却不行。

而对于红酒来说，它的原料以及工艺需要达到一定的高度，才可以越陈越香，越放越值钱。例如82年的拉菲，其余的红酒，还是乖乖的在它的最佳饮用期内喝完为好。

以上就是关于红酒“过期”后还能不能喝的分析，大家都了解吗？

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